Esimerkkejä raakalihojemme rasvaprosenteista:

LUUTTOMAT LIHAT:

Broilerin sydän 12%

Broilerin filepalat 1,5%

Broilerin maksa 3,8%

Kalkkuna 14%

Possu 37%

Possun sydänjauheliha 5,2%

Peura 25,4%

Pentunauta 11%

Naudan maha 5kg 12%

LUUTA, KEUHKOA tms n. 20-30% SISÄLTÄVÄT LIHAT:

Broileri  8%

Lohi 25%

Nauta 24%

Poro 5%

Sika-nauta 18%